Грають на джембе двома руками. Основних звуку три: низький удар (бас), високий (тон) і ляпас-дзвінкий (слеп). Граючий варто, при цьому барабан підвішується на спеціальний ремінь або ставиться на особливу стійку. На джембе часто грають сидячи, при цьому барабан затискається між ніг. Деякі просто сідають на лежачий на землі інструмент, проте у такої постановки є величезний недолік: інструмент не розрахований на вагу сидячого на ньому людини і може почати тріскатися, при мотузяною налаштуванні мотузки можуть пошкодитися від тертя об землю, пил і пісок можуть потрапити всередину барабана і пошкодити з часом мембрану.
Кессінг
Часто до джембе прикріплюються кессінг - спеціальні пластини з алюмінію в формі листа. Краї перфоровані й забезпечені кільцями, які побрязкують при грі. Цей аксесуар створює сухий шумовий ефект при грі
Гра на джембе вимагає вмілого чергування фокусування і розсіювання сили удару рукою: для високого і низького ударів необхідна напруга, для ляпанцю - розслаблення кисті. Традиційні ритми граються за допомогою долонь; багато привносять гру пальцями з використанням перекатів, тертя мембрани, клацань і т. п.
Характеристики:
